DETAILS &详情中心

当前位置:肚子里有料 > 新闻中心 >

肚子里有料,让港式点心从五星级酒店走出来

作者:http://www.dziliyouliao.cn     发布时间:2019-08-28 14:22:56

  当你赶在上班的路上时,相信总会在街边,有这么一家明黄色的门店让你驻足停留。买上这儿出名的招牌爆汁流沙包,轻轻咬上一口,绵软香甜的夹心就会一涌而出,唤醒你的世界。而对味觉敏锐的饕客来说,会发现这个味道居然和星级酒店里的港式点心如出一辙。这就是肚子里有料,一家专注港式点心的品牌,而它正是面点供应商乐肴居旗下的全资子公司。

  乐肴居是一家速冻米面制品生产企业,为各大星级酒店、餐厅提供速冻点心。而有趣的是,乐肴居董事长陈朝阳最初从事化工行业,转身投入餐饮仅仅是因为一个小机缘。

  很早之前,陈朝阳的妹夫是当地五星级酒店知名的点心师傅,经常会给陈朝阳家中送些自己做的港式点心。在品尝美味的同时,陈朝阳渐渐萌生了从事餐饮行业的念头。在他看来,当时整个中国经济有着广阔的发展空间:所有的城市都在中心化,城市内的各大商圈聚集大量人流;并且消费者对食品在口味、健康上的要求日益提高,良好的环境大趋势让他感受到了新的机遇。

  凭借这个念头,陈朝阳开始在餐饮行业的大胆尝试,创办工厂,为各大五星级酒店提供品质优异的港式点心。但渐渐地陈朝阳发现仅是面对市场,消费者还是需要在酒店、港式茶楼、餐厅才能吃到乐肴居的点心,并没有做到真正的普及化。

  为扩大规模、将美味的港式点心更加普及化,陈朝阳决定大胆尝试,开设属于自己的餐饮品牌。于是,肚子里有料,诞生了。陈朝阳以自己及家人喜爱吃爆汁流沙包为主打单品,并决定以“肚子里有料”这个乍一看有趣好玩的名字作为品牌名。

  “肚子里有料” 一经推出便风靡全城,一跃成为了大街小巷热捧的网红美食。迅速以秋风扫落叶的姿势扩张到各地市场,如此火热程度也是陈朝阳和他的团队们从未料想到的。

  归根肚子里有料成功火爆的原因,陈朝阳认为坚守初心很重要。尤其是对于餐饮行业来说,产品品质、消费体验、性价比是重要的三大基础,他希望通过肚子里有料这个品牌可以让消费者把健康和爱带回家。

  因为肚子里有料本身聚焦的是港式点心,本身讲究的就是精致。因此即使是大规模地普及生产,肚子里有料对原材料的选择也是格外用心,只选择市面上最好的供应商。

  而且在保证稳定质量的同时,肚子里有料也致力让消费者有更好的体验,在合理的价格范围内,让消费者享受到高性价比的产品。这也是当初创立这个品牌的初衷,即让消费者能够更快、更方便、更实惠地吃到正宗美味的港式点心,无需再跑到星级酒店在家就能吃到星级酒店才能吃到的产品。

  目前肚子里有料正积极由早餐时段转向全时段,也在探索与其他优秀品牌联合合作,结合消费场景推出更多新产品,未来要进一步增加坪效和利润率。

  同时肚子里有料也与业界知名咨询公司合作共创,提炼了全新的品牌定位语“港式随心点 有料才开心”。希望去掉以往大众心目中对肚子里有料“早餐店”、“包子铺”的标签,让肚子里有料走进消费者的生活日常中,在任何时段都可以享受港式美味,不止悦味,更是悦心。

  肚子里有料也在进行店面的进一步升级,在选址方面除了街边店,也会加强成熟商业中心的入驻率,结合外卖业务的拓展,真正地要把消费者覆盖面提升上去。

  畅想肚子里有料的未来蓝图,陈朝阳说,“如果能够借由港式点心,增加人们的幸福感,那肚子里有料就能成为一家顾客不能失去的公司。”所以他希望在每个城市每条街道都看到肚子里有料的身影,继续制作和贩卖最有料、最好吃、最悦心的港式点心。